以美學三項度探討孔廟建築-以台南孔子廟為例
＊謝紫筠
＊＊楊裕富
＊國立雲林科技大學建築與室內設計系研究所 研究生
＊＊國立雲林科技大學建築與室內設計系研究所 教授
一、緒論
孔廟為儒家代表性廟宇，文廟在過去象徵著中國文化的教育中心，因此孔廟是儒家思想信仰中心與建築具體的表徵。台南孔廟是台灣第一座孔子廟，距今已三百多年的歷史，在清代曾是台灣地區第一學府，因而有「全臺首學」的美稱。因此，本文透過美學三向度的觀點，探討台南孔廟建築中所蘊含的文化意涵。
二、文獻回顧
2-1 孔廟緣起
孔子(公元551年-公元479年)名丘，字仲尼，春秋末期魯國人。孔子為了宣揚自己的思想與理念，周遊列國，並編撰春秋、詩、書、禮、樂、易六部著作，成為儒學經典。其有弟子三千人，其中賢人有七十二人，是歷史上偉大的教育家。在孔子死後第二年，魯哀公將其故居改成廟堂，以作以紀念。一開始孔子廟是以祭祀孔子為主，唐代以後才逐漸將孔子弟子及重要儒學者從祀於孔子廟中，而各地也興建越來越多孔子廟；另一方面則是由於「廟學制」的規定，使得唐代以後各地官學也普遍設立孔子廟，因此孔子廟則成為漢人城鎮中特別的建築類型。
2-1 孔廟建築
孔廟的建築形制方面，一般都是屬於中國傳統三進式建築，但有些地方因地區因素而改變其形式。孔廟多與地方的官學結合，亦為「廟學制」，布局主要可分為前廟後學、左廟右學、右廟左學等形式，為祭祀廟殿與學堂的結合。一般孔廟都具備有萬仞宮牆，其典故出自論語子貢曰:「夫子之強數仞，不得其門而入，不見宗廟之美，百官之富，得其門者或寡矣」。意思為孔子的學問道德高深，若要求取上進，並無捷徑，唯有進入孔廟淺潛心修習才可以。
2-2 美學三向度
以「美學」一詞的字義來看，綜合各個文明對「美」與「藝術」的論述，人類文明對美的探討，大致上循著三個面向來累積與展開，稱之為美學知識的三向度或美學的三向度。美的知識主要有三種向度:本質向度、形式向度、意涵向度。(楊裕富，2015)
(一)美的本質向度:主要是探討美或美的本身，也就是事物的本質。以透過美的本質向度所探討形成的美學，為「形而上美學」。
(二)美的形式向度: 主要探討藝術品能具有美感的操作法則，而美學的形式向度，所探討形成的美學為「形而下美學」。
(三)美的意涵向度:主要是探討藝術品要表達的故事內容或內涵。
2-3台南孔子廟歷史
台南市孔子廟創建於明永曆十九年(1665年)，由陳永華以十年成長，十年教養，十年成聚」的復國計畫，當時鄭經接納諮議參軍陳永華的建議，在東寧天興州寧南坊鬼仔埔（即孔子廟現址），興建「先師聖廟」，旁置明倫堂，永曆二十年（1666年）建築完成，是為現在台南孔子廟的前身。
清康熙二十三年(1684年)，巡臺廈道周昌和臺灣知府蔣毓英奏准整修廟堂，並改稱「先師廟」。中為先師廟，東西設有兩廡，北邊有啟聖祠，南邊有櫺星門，之後又增建了泮池與衙齋。在清康熙三十九年（1700年）巡道王之麟整修廟宇，並在大成殿東邊新建明倫堂與堂後的龍亭庫。清康熙五十一年（1712年）巡臺道陳璸上任時又再次整修，加建形如半月之圍牆、禮門、義路、泮池、朱子祠、文昌閣與大城坊，工程於翌年四月完工，奠基了孔廟大致的格局。清康熙五十八年（1719年）時，巡道梁文煊將大成殿的格局改為重簷歇山式，隔年陳文達編纂的《臺灣縣志》附有文廟圖，記載了當時孔廟的設施。清雍正元年(1733年)二月奉清廷的詔封孔子五代，改啟聖祠為崇聖祠，之後也曾數次修繕。
清乾隆十四年（1749年）孔子廟又漸傾圯，巡台御史楊開鼎倡議重建，同年十月動土，清乾隆十六年（1751年）三月竣工，修建之大成殿及兩廡規模倍前，乾隆十七年（1752年）王必昌《重修台灣縣志》中的「府學宮圖」則是最好的見證。清乾隆四十二年（1777年），知府蔣元樞又加以整建，東大成坊外出現了泮宮坊。大成殿西側則於海東書院址建府學署，自此孔子廟共有四條南北軸線形成，由西而東分別是學署，大成殿，明倫堂與朱子祠，可謂是台南市孔子廟之全盛期，而《重修台郡各建築圖說》中之「重修台灣府學圖」與明倫堂中的「台灣府學全圖」碑更忠實的紀錄了當時孔子廟的規模。可惜嘉慶與同治年間因大地震等因素，廟舍逐漸破壞。
日大正六年（1917年）日人倡修，由台南士紳捐資修葺，於七月興工，翌年三月竣工，重置禮器及樂器。此次大修，將所有的舊建築物解體重建，山田孝使著有《台南聖廟考》一書，詳細記錄描述整建過程，「起工前之台南聖廟配置圖」與「落成後台南聖廟配置圖」兩圖清楚的記錄修建前後之差異。其中明倫堂的兩廊、後面的文昌祠、東面的朱子祠、大成門前的櫺星門及禮門義路旁的圍牆也為重建，於是形成了台南孔子廟今日之格局。
民國三十四年（1945年）三月第二次世界大戰末期，台南市中心被炸，孔子廟嚴重受損，戰後初期台南市政府集資加以分批修葺，並於民國四十二年（1953年）完成，隨後於不同年份修護不同之殿堂。民國六十六年（1977年）配合中央、省府等各機關倡導觀光及整修古蹟三年計劃，台南市政府耗額拆建大成殿。
民國八十六年(1967年)文昌閣傾斜無法再修，台南市政府逐以重建原地。
民國七十一年（1982年），政府頒布「文化資產保存法」；民國七十二年（1983年），政府公布「台南市孔子廟」為台灣地區一級古蹟，也是所有孔子廟古蹟中，歷史最悠久、規模最宏大，環境最幽美之案例。
民國七十四年（1985年）五月至七十八年七月（1989年）再次大修，範圍遍及各建築，而成為今貌。
民國八十六年（1997年）左右，中華民國行政院文建會（今文化部）委託國立成功大學建築系規畫，以孔廟為中心的文化園區，當時規畫範圍除孔廟以外，還有周圍即將遷走的附近市府機關建築等古蹟、歷史建築。而目前的孔廟文化園區則是孔廟沿南門路以南兩側，包括武德殿、永華宮、德化堂、延平郡王祠、鄭成功文物館、大南門、碑林與臺南放送局等景點。
三、研究內容分析
3-1 臺南孔子廟簡介:
台南孔廟位於台南市中西區，是台灣第一座孔廟，也是全台最早的文廟。建於明鄭永歷十九年(1665年)，清嶺初期是全臺童生唯一入學之所，因而稱為「全臺首學」。現今台南孔廟的空間格局，在台灣的孔廟中是最為完整。臺南孔廟占地9007平方公尺、建物面積2169.9平方公尺。
3-2 以美學三向度探討臺南孔子廟
3-2-1 美的本質向度
台南孔子廟中有兩個以「泮」為名的分別是；東面的「泮宮坊」與南面半圓形的「泮池」，圍有石欄杆。東大成坊為台南孔子廟目前的總入口，坊上朝外懸有全臺首學之匾。
台南孔廟建築主體是依循左學右廟之規制，廟前東西分設有「禮門」與「義路」，大成門為主體群之入口，兩側有供奉祭祀朝功臣集受地方尊崇士紳的「名宦祠鄉賢祠」與奉祀節孝婦女與孝子的「節孝祠孝子祠」。
並以大成殿為主體，「大成殿」是孔子廟建築群中層級最高的建築，前方有露臺，是釋奠禮祭孔時，表演佾舞之場所。兩側為「東廡」與「西廡」是孔子廟中供奉先賢先儒之處，其後方為「禮器庫」與「樂器庫」，是孔子廟中儲藏釋禮中必須使用為數眾多之禮器及樂器的地方。目前禮器庫不對外開放，樂器庫則為展覽室，展是古樂器。後殿為「崇聖祠」，其原名「啟聖」祠，啟聖為孔子之父叔梁紇公之封號。而中國建築廟宇一般會在主殿之後祭祀主祀之父。祠內中央為孔子五代祖先神龕；東側為東配先賢與東從先儒之神龕，西側則為西配先賢與西從先儒之神龕。在崇聖祠兩側兩側後方的建築東為「以成書院」，西為「典籍庫」。以成書院為孔子廟為舉行釋奠禮所設之樂局，目前以成書院室內中央設有神龕，單獨祭祀孔子神位與文昌帝君，神龕上高懸「辟宮雅樂」匾。兩側則分列東西先達之名，在院內也陳列一些樂器與一幅孔子畫像。
而府學以「入得之門」為進入明倫堂空間之象徵性入口；「明倫堂」為其主體，為倫學講堂。在孔子廟整座建築組群的東北角尚有高三層樓之文昌閣，目前文昌閣二樓供奉文昌帝君，三樓供俸魁星，因此也有人將此樓稱為魁星樓。
圖二 台南孔子廟平面圖
圖三 台南孔子廟大成殿
3-2-2 美的形式向度
(一)泮宮坊
為石造，但模仿木構型式，雕刻精細。中央橫眉有優美的雙龍與琴棋書畫雕飾，其上之版飾則有人物與蝙蝠；屋頂中央為葫蘆，兩端以鴟吻收頭；而石柱前後則有八之石獅。
圖四 泮宮坊
(二)東西大成坊
東西大成坊在外貌上幾乎一致，下半部為雙十字成重牆結構，上面再以木構架撐起中央懸山燕尾，十字型承重牆牆頂亦以燕尾收頭，形成六個燕尾的特殊造型，瓦當滴水則有龍形及蝙蝠形紋樣。
(三)禮門義路
為硬山燕尾，脊上各有一對鴟尾，門洞上有橫額分別有「禮門」及「義路」，兩側牆及山牆上則有小花格窗。
圖五 禮門
圖六 脊上鴟尾
(四)名宦祠鄉賢祠
是一字型空間，面寬三開間前有簷廊。祠門開於中央(名間)，為格扇形式。左右次間為檻窗形式，上半段為窗檽，下半段泥塑龍虎牆堵。簷廊左右牆堵亦有花鳥彩畫，但已逐漸風化。在構造上其木構架簡樸，柱子以圓形石材為基礎。屋頂為硬山形式，端部以燕尾起翹。
(五)節孝祠孝子祠
節孝祠孝子祠與名宦祠鄉賢祠空間與造型幾乎一樣，其木構架與門窗形式亦名宦祠鄉賢祠相同，窗戶下半段泥塑則是麒麟與鳳鳥牆堵，簷廊牆堵亦有花鳥彩繪。
(六) 「大成門」
為孔子廟主體群的大門，三開間的大成門為台南孔廟中最華麗之門。由六根柱子支撐木構架；木構架依古制而作，有垂花、雀替及獅座等裝飾，部分畫以彩繪。屋頂為硬山形式，正脊為三川脊，明間(中央)較高，次間(兩側)較低，以燕尾收頭。明間正脊上有日燄飾，前後四條垂脊部及兩側屋簷下各有一支似獅似虎之動物，據傳是「騶虞」，是一種義獸，不食生物，有至信之德，象徵「至信至德」。兩側的次間屋脊上各有一隻裝飾物，一說為喜好登高瞭望的螭吻，一說為鴟尾，是一種外型像魚又像鳥的生物，傳說可以壓制火神，有防火的涵意。門體上，每一開間都由中央兩扇門，及其兩側門板所構成，門扇門檻極高。每組門扇都採門釘裝飾，共108顆(每邊54顆)，門簪以龍首為形。
(七)大成殿
位於一個高起之台基上，其主體面寬與進身均為三開間，由十二根木柱與東西北三面承重牆共同擔負結構機能，支撐屋架與屋頂。
其十二根柱子中，除了點金柱（殿中央四根）與正面（南面）中央兩根為獨立柱外，其餘六根均為附壁柱，點金柱之柱礎為八角形，上有幾何圖案，其餘則為簡單的圓柱礎。屋架簡潔不繁瑣，除了脊檁（大樑）上有太極圖案之外，其餘均為素面處理。門柱明間為六扇格扇門，左右次間開四扇，格扇隔心（上層部份）為鏤空纖細的垂直窗檽。在大成殿東西北三向，則有窄小的外廊，其腰牆與露台之腰牆建成一體，牆身有花格磚，八個角落上立小石獅其各具姿態；四個角落下則為螭首，實為排水之用。大成殿屋頂形式則為重簷歇山屋頂，正脊兩端以燕尾起翹，中央為九層寶塔，一說為珠宮，兩側護之以雙龍，雙龍之外側為通天筒，通天筒為孔廟建築專有之裝飾。
(八)東西廡
東西廡空間為一字型，面寬五開間，前有簷廊，室內為單一長廊式空間，沿著牆壁設置長條型台座，宛如長桌，上置先賢先儒神位。廡門設於正中央，由三組閣扇門所構成，門面上懸有廡名匾，兩側之窗戶則類似於檻窗，下半段為實牆，上半段為方格窗櫺。木構架沒有彩畫，柱礎為圓柱。屋頂兩者均為硬山頂，正脊為燕尾起翹，脊上立有螭吻。
(九)禮器庫樂器庫
面寬五開間，前有簷廊，空間為單一長廊式空間。屋頂為硬山型式，但以馬背收頭，使用仰合瓦無瓦當滴水。庫門設於正中央，門楣上懸有庫名扁。兩側窗戶則類似檻窗，下半段為實牆。上半段為窗櫺，上有琴棋書畫之圖案裝飾。
(十)崇聖祠
為三開間建築，整棟建築是一個敞廳，不設門扇。在構造上則有十八根柱子支撐木構架，再鋪設屋頂。木構架依古制而作，部分構件(雀替)畫以彩繪。屋頂為硬三形式，屋脊並無裝飾，以燕頭收尾。
(十一)以成書院與典籍庫
面寬三開間，中央名間有雙扇門，兩側次間為單扇門，構造與裝飾均頗為簡單。在造型上，以成書院與典籍庫屋頂比中央之崇聖祠略低，同為硬山形式以燕尾收頭，但使用仰合瓦無當滴水。
(十二)入德之門
是由中央三開間之主體與兩邊的側是組成面寬五開間之門屋，前後均有簷廊。主體全部為白粉牆，開有三門，均以石材為框中央最寬，門額題「入德知門」左右有花格窗；兩側較窄，東邊門額題「聖域」，西邊題「賢關」，與兩側相隔之牆堵則有山水彩繪。入德之門內外均有柱子支撐屋架，外為石柱，內為木柱；屋頂則為硬山形式，燕尾收頭。
(十三)明倫堂
是有前面之抱廈(軒)與後面之本體組成。本體面寬三開間，採格扇門簷廊設有拱門，牆堵是以花鳥彩繪。屋頂為硬山形式，屋脊簡單無裝飾，兩端以燕尾收頭，在北牆上則開有花格窗。
(十四)文昌閣
為三層樓建築，一樓為方形，二樓為圓形，三樓為八角，二樓與三樓並且有尺度甚小之外廊。文昌閣一樓為四角簷飾，二樓為八角簷飾，三樓為八角攅尖頂，上置葫蘆。
3-2-3 美的意涵向度
泮宮坊；「泮宮」是諸侯的學校，「辟雍」是周時設在天子國都的大學，其格局包括中央的主體建築及外環之圓形水池，而中央的主體分為東、西、南、北、中等五室，可能是因為不同學習科目而分成不同空間；諸侯的學校，規模較辟雍小，其建築外圍只圍繞一個半圓形的水池。
當時在學校中定時會舉行相飲酒、釋奠先師先聖等敬老、祭祀的禮儀，學生山實際儀禮的操作學習禮儀，面從中國開始有教育，這種藉由演禮以達到習禮的方式，是中國教育場所的設計概念。因為辟雍圍繞著著圓形水池，泮宮環繞著半圓形的水池，所以在地方孔廟的軸線前方通常會設一座半圓形的泮池，也表示孔廟與學校相結合的概念。
台南孔廟半圓形的泮池，在與庭院相接之牆上嵌有「思樂泮水」石碑，出自《詩經》；古時候，參與應試的秀才必須至孔子廟參拜孔子，然後出檽星門(現已不存在)到泮池繞一圈，並採擷池中之水芹插在帽子邊，稱為「遊泮」。
大成坊是孔廟中三處以「大成」為命名的空間，分為東、西兩座，其稱呼出自《孟子萬章下》:「孔子之謂集大成也」；意思為孔子整理三代至周公的學問並刪詩書、訂禮樂、讚周易、修春秋，所以集大成的學者，因而以大成為命名最能彰顯孔子廟的特質。
禮門義路，朝東的稱為「禮門」，朝西的稱為「義路」；其以禮義為名表示講求孔子之道，必須遵循禮義。
一般廟宇門扇是以門神為主，門釘只用於受封王后之神祉，而孔子廟於大門(大成門)使用門釘，則有彰顯孔子弟為之意。大成門每組門扇都採門釘裝飾，共108顆(每邊54顆)。由於九是陽數之極，而其十二倍一零八更是禮制最大者，用之於孔廟，意義自然非凡。在門柱的部分，柱上並無任何對聯，則是以避免再孔子前賣弄文章。
大成殿位於高起之台基，在高度也凌駕其他建築之上，因此呈現出崇高的意涵。大成殿之通天筒又名藏經筒或藏書筒，此飾物來源一說為宋儒朱熹因感佩孔子之偉大而設，另一說則為秦始皇焚書抗儒時，為保護經書而設，而後人為紀念此事而模仿。在垂上脊另一種雕飾則為成排之鴟鶚，其本為凶惡之鳥，但因受孔子感化而馴良，後人因紀念此事而將原有一般廟宇中常見之仙人走獸代之以鴟梟，其典故是來自於《詩經》中之「翩彼飛鴞，集於泮林，食我桑椹，懷我好音」。
另外在屋簷的四個角落下，各懸有一個鐘鐸，此取於古籍「天將以夫子為木鐸」之義，意謂其可振文警世。
入德之門為昔日由各地選出的學子，必須經過此門才能入內，象徵學子若要成為聖賢，一定要重修養品德開始。明倫堂；明倫為瞭解宗法制度概念下的人際關係與儒學對社會的認知。孔子認為社會的構成主要包括有社會的秩序和社會的親和力，這兩項因素。而社會的因素必須建立在尊尊、長長等雪原的自然差別上，並以親親這種親子之愛作為社會親和力的動力。因此，親親為「仁」，具有秩序和親和的社會就是一種「禮」的表現。而明倫正是倫學的基礎，儒學體系的學校講堂也以明倫堂作為主要的名稱。
四、結論
台南孔子廟為「全台首學」，在經過時代的轉化不同朝代的整建、增建與修復，到成為台灣代表性的孔廟建築之一，其中台南孔子廟其建築空間的名稱、形式、裝飾等等都有蘊含儒學的理念與其特殊的意義。本文透過美學三向度的本質、形式、意涵這三個向度，能更深入的瞭解到台南孔子廟建築群中，其所傳達的美學與隱藏在建築中的意涵。
五、參考文獻
楊裕富，2015，《設計美學》，全華圖書股份有限公司
楊裕富，2010，《敘事設計美-四大文明風華再現》，全華圖書股份有限公司
傅朝卿、廖麗君，2000，《全臺首學台南市孔子廟》，台灣建築與文化出版社
孔廟文化資訊網 http://confucius.culture.tw/navigator/navigator.htm
內政部全國宗教資訊網 https://religion.moi.gov.tw/
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